Bisnis kedelai merupakan peluang baru bagi para petani sekarang ini. Langkanya kedelai di pasaran seharusnya mampu dilihat sebagi peluang bisnis yang menjanjikan. Bukan saja pasar dalam negeri yang masih terbuka, pasar luar negeri juga bisa ditembus oleh petani kedelai asal mereka bisa meningkatkan kualitas hasil panen.
Seperti dikatakan oleh Guru Besar Fakultas Pertanian Universitas Gajah Mada Jogjakarta, Prof Dr Ir Mary Astuti MSc selama ini petani kedelai kurang memperhatikan kualitas produksinya.
“Kadar air melebihi yang ditetapkan ataupun banyak yang dicampur dengan kerikil,” katanya.
Maka dari itulah diperlukan pendampingan terhadap petani dalam penangnan pasca panen sehingga terjamin kualitas hasilnya.
Posted by admin 
